Tradition trifft Zukunft – Fleischkompetenz im Toggenburg   (Webseite)

In unserem modernen und zukunftsorientierten Fleischbetrieb im Toggenburg arbeiten rund 14 Mitarbeitende und 2 Lernende täglich mit Leidenschaft an hochwertigen Fleischerzeugnissen. Vom Schlachten über die Verarbeitung und Wurstherstellung bis hin zu pfannen- und tischfertigen Spezialitäten decken wir die gesamte Wertschöpfungskette ab. Auch bei der persönlichen Beratung rund ums Kochen stehen wir unseren Kundinnen und Kunden mit Fachwissen zur Seite.

Regionalität und Qualität stehen bei uns an erster Stelle. Wir setzen auf kurze Wege, enge Zusammenarbeit mit der lokalen Landwirtschaft und eine bewusste Auswahl unserer Rohstoffe. So schaffen wir Vertrauen – vom Produzenten bis zum Teller.

Ein besonderes Anliegen ist uns die Nachwuchsförderung. Unsere Lernenden erhalten eine fundierte und praxisnahe Ausbildung mit vielfältigen Einblicken in ein spannendes Handwerk. Denn nur mit Begeisterung, Fachwissen und Engagement lässt sich die Zukunft unserer Branche gestalten.